名 称
第19回｢信州･松本そば祭り｣
目 的
第19回を迎える「信州・松本そば祭り」では、松本平の観光資源である「そば」を全国に向けて発信し、そばの都（聖地）をPRするとともに、そば文化を醸成するものに大きく方向転換します。
主 催
第19回 信州･松本そば祭り実行委員会
（構成団体）
長野県、松本市、松本広域連合、松本商工会議所、松本観光コンベンション協会、松本商店街連盟、松本旅料飲食団体協議会、市民タイムス、信州松本そば推進協議会（順不同）
共 催
TSBテレビ信州・(一社)全麺協
特別協賛
キッセイ薬品工業㈱
協 賛
鍋林㈱・㈱王滝・㈱井上・サンリン㈱・㈱八十二長野銀行・日穀製粉㈱・松本信用金庫・㈱巴屋・大名町商興会・浅間温泉旅館協同組合・美ヶ原温泉旅館協同組合・松本ホテル旅館協同組合・松本観光名産品協会・松本特産品振興組合
後援団体
長野県そば商生活衛生同業組合・長野県信州そば協同組合・長野県麺業協同組合・長野県そば工業技術研究会・松本商店街連盟・松本特産品振興協会・松本観光名産品協会・松本ホテル旅館協同組合・浅間温泉旅館協同組合・美ヶ原温泉旅館協同組合・浅間温泉観光協会・(一社)長野県観光機構・日本アルプス観光連盟・ＪＲ東日本旅客鉄道㈱長野支社・㈱フジドリームエアラインズ・中日本高速道路㈱東京支社松本保全･サービスセンター・信濃毎日新聞社・朝日新聞長野総局・毎日新聞長野支局・読売新聞松本支局・中日新聞社松本支局・㈱長野日報社・㈱南信州新聞社・信越放送㈱松本放送局・㈱長野放送中南信支社・長野朝日放送㈱中南信支社・長野エフエム放送・㈱テレビ松本ケーブルビジョン・FMまつもと（順不同）
協力団体
長野LP協会松本支部・松筑エルピーガス協業組合・信州松本そば打ち名人会・
全麺協
NPO法人信州そばアカデミー・全麺協
信州そば道場・㈱かまくらや・㈱ふるさと奈川・松本おかみさん会・エクセラン高等学校（ボランティア部・普通科生活文化コース）（順不同）
開催期間
令和８年10月10日(土)･11日(日)･12日(月・祝)の3日間
開催場所
松本城公園 ほか
運営主体
第19回信州･松本そば祭り実行委員会
イベント内容
① 松本そば振る舞いブース
・松本産そば粉を使用した、信州そばの振る舞いそば（数量限定）
② 中信エリア名物そばブース（県内出展者）
・中信エリア名物そば（とうじそば、すんきそば、くるみそば等）のPR販売。
③ そば打ちデモンストレーション
・解説付きのそば打ち実演を1日2回実施。（1回目11:00～／2回目14:00～予定）
④ そばがき体験ブース
・松本産そば粉を使った「そばがき」作りの無料体験。
⑤ そば関連商品販売ブース
・そばに関係した商品のPR販売
⑥ 信州そば打ち名人戦（松本市勤労者福祉センター）
・名人位（1名）には農林水産大臣表彰（申請予定）／準名人位（1名）には長野県知事表彰特別賞には松本市長表彰を贈呈。
・開催日時:10月11日(日) 参加人員48名（予定）
●会場周辺には専用駐車場がありませんので公共交通機関をご利用下さい。
●信州・松本そば祭りはそばを提供するイベントです。そばアレルギー及びその疑いのある方はご来場の際は、ご注意ください。
名 称
松本城まるごとマルシェ
目 的
「信州・松本そば祭り」の併催イベントとして、長野県産の食材や原料を活用した商品をはじめ、信州の魅力を感じられる商品の展示販売を通じ、県産品の認知度向上および消費拡大を図ると共に交流人口の拡大と信州の魅力を全国へPRすることを目的とします。
主 催
松本城まるごとマルシェ実行委員会
（構成団体）
松本商工会議所、松本観光コンベンション協会、市民タイムス（順不同）
共 催
TSBテレビ信州
開催期間
2026年10月10日(土)・11日(日)・12日(月)の3日間
開催場所
松本城公園
運営主体
松本城まるごとマルシェ実行委員会
集客目標
約100,000人
イベント内容
・長野県の特産品、名産品、ご当地グルメおよび地場食材等のPR販売
・加工食品類、酒類、菓子類、パン類、漬物類等、信州の魅力を感じられる商品のPR販売
・信州産の工芸品や器具・道具類のPR販売
