開催概要

名　　称
第18回｢信州･松本そば祭り｣

目　　的
第18回を迎える「信州•松本そば祭り」では、松本のそばを全国に向けて発信するとともに、全国各地のそば打ち愛好家団体やそば処が松本に集結し、「そば文化」を通じた地域間交流を推進します。さらに、長野県産の食材や原料を限りなく使った物産展も展開し、信州の魅力を全国にPRすることを目的とします。

主　　催
第18回信州･松本そば祭り実行委員会
（構成団体）
長野県、松本市、松本広域連合、松本商工会議所、松本観光コンベンション協会、松本商店街連盟、松本旅料飲食団体協議会、市民タイムス、信州松本そば推進協議会（順不同）

共　　催
TSBテレビ信州・(一社)全麺協

特別協賛
未定

協　　賛
未定

後　　援（予定）
信州大学、(一社)長野県観光機構、長野県信州そば協同組合、長野県麺業協同組合、長野県そば工業技術研究会、長野県そば商生活衛生同業組合、松本特産品振興協会、松本観光名産品協会、松本市内ホテル旅館組合連合会、松本ホテル旅館協同組合、浅間温泉旅館協同組合、美ヶ原温泉旅館協同組合、浅間温泉観光協会、日本アルプス観光連盟、松本市中央地区町会連合会、JR東日本長野支社、株式会社JTB長野支店、株式会社フジドリームエアラインズ松本空港支店、中日本高速道路株式会社八王子支社松本保全･サービスセンター、信濃毎日新聞社、朝日新聞長野総局、毎日新聞長野支局、読売新聞松本支局、中日新聞社松本支局、株式会社長野日報社、株式会社南信州新聞社、SBC信越放送、NBS長野放送、abn長野朝日放送、長野エフエム放送、テレビ松本ケーブルビジョン、FMまつもと (順不同)

協　　力 （予定）
松本大学、大名町商興会、松本市本町商店街振興組合、松本駅前通り商店街振興組合、中町商店街振興組合、六九商和会、上土商店街振興組合、新伊勢町商興会、神明町商工振興会、縄手商業会、西堀ハート会、大手商店街振興組合、ナワテ通り商業協同組合、本町５丁目商業タカラ会、長野LP協会松本支部、松筑エルピーガス協業組合、信州大学医学部附属病院、松本市立病院、信州松本そば打ち名人会、NPO法人信州そばアカデミー、信州そば道場、株式会社かまくらや、ふるさと奈川、アルプス運輸建設株式会社、日本銀行松本支店(順不同)

開催期間
令和6年10月12日(土)･13日(日)･14日(月・祝)の3日間

開催場所
松本城公園ほか

運営主体
第18回信州･松本そば祭り実行委員会

イベント内容

①全国そば祭り（県内外10ブース予定）
・日本各地及び長野県内のそば処が集結した、手打ちそばの食べ歩き。
・営業時間：10月12日(土)～14日(月・祝) 10:00～16:00

②信州地場産市（県内外24ブース）
・信州の特産品、名産品および地場食材、そば粉を使った食品の展示販売。
・信州ご当地グルメの展示販売。
・工芸品やそばに関する器具、道具の展示販売。
・日本国内外の地域生産物を使用した料理や特産物の展示販売。
・営業時間：10月12日(土)～14日(月・祝) 10:00～16:00

③第15回信州そば打ち名人戦（会場：信州そば道場）
・信州産の粉を使用し、そば打ちの腕前を競う名人戦を開催
　名人位には農林水産大臣表彰
　準名人には長野県知事表彰
　特別賞には松本市長表彰を贈呈
・開催日時：10月13日(日) 時間未定
・参加人数50名(予定)

※会場の様子をご覧になりたい方は、下記URLより当日ご覧になれます。
・信州・松本そば祭り名人戦 YouTubeライブ

④全麺協そば道三段位認定会（信州そば道場）
・開催日時：10月12日(土) 10:00～　三段位認定会
・参加人数：48名(予定)
・そば道三段位松本認定 - YouTube