信州・松本そば祭り

開催概要

名  称
第14回「信州・松本そば祭り」

目  的
第14回を迎える「信州・松本そば祭り」では、長野県内と全国各地のそば打ち愛好家団体やそば処が松本に集結し、信州そばとその文化を県内外に広く紹介するとともに「そば文化」を通じて全国各地のそば打ち愛好家やそば処との地域間交流を深め、その文化交流を推進します。さらに、長野県産の食材や原料を限りなく使った物産展も展開し、信州の魅力を全国にPRすることを目的とします。

主  催
第14回 信州・松本そば祭り実行委員会
(構成団体)
長野県、松本市、松本市教育委員会、松本広域連合、松本商工会議所、松本観光コンベンション協会、松本ハイランド農業協同組合、松本商店街連盟、松本旅料飲食団体協議会、市民タイムス、信州松本そば推進協議会(順不同)

共  催
TSBテレビ信州・(一社)全麺協

特別協賛
キッセイ薬品工業㈱

協  賛
㈱長印松本支社、アルピコグループ、㈱井上、鍋林㈱、大名町商興会、㈱八十二銀行松本営業部、㈱長野銀行、王滝グループ、サンリン㈱、日穀製粉㈱、松本信用金庫、シセングループ、松本市内旅館組合連合会、㈱松柏パック、㈱巴屋

後  援
信州大学、(一社)長野県観光機構、長野県信州そば協同組合、長野県麺業協同組合、長野県そば工業技術研究会、長野県そば商生活衛生同業組合、松本特産品振興協会、松本観光名産品協会、松本市内旅館組合連合会、浅間温泉観光協会、浅間温泉旅館協同組合、美ヶ原温泉旅館協同組合、松本市アルプス観光協会、日本アルプス観光連盟、山形村、茅野商工会議所、松本市中央地区町会連合会、JR東日本長野支社、㈱JTB中部松本支店、近畿日本ツーリスト㈱松本支店、東武トップツアーズ㈱松本支店、㈱日本旅行松本支店、アルピコグループ、㈱フジドリームエアラインズ、中日本高速道路㈱松本保全・サービスセンター、信濃毎日新聞社、朝日新聞松本支局、毎日新聞松本支局、読売新聞松本支局、日本経済新聞社松本支局、産経新聞長野支局、中日新聞社松本支局、㈱長野日報社、㈱南信州新聞社、SBC信越放送、NBS長野放送、abn長野朝日放送、長野エフエム放送、テレビ松本ケーブルビジョン、FMまつもと(順不同)

協  力
松本大学、松本市交通安全協会、大名町商興会、上土商店街振興組合、中町商店街振興組合、ナワテ通り商業協同組合、縄手商業会、松本市本町商店街振興組合、緑町みどり会、六九商和会、長野LP協会松本支部、信州松本そば打ち名人会、信州大学医学部附属病院、松本市立病院、浅間温泉新そば祭り実行委員会、NPO法人信州そばアカデミー、㈱髙山製粉、水車家、㈱長印松本支社、日穀製粉㈱、㈱松柏パック、㈱マル井、㈱かまくらや、NPO法人街を花いっぱいにする会、松本おかみさん会、女鳥羽川クリーン会、(順不同)

開催期間
平成29年10月7日(土)・8日(日)・9日(月)の3日間

開催場所
松本城公園 ほか

運営主体
第14回信州・松本そば祭り実行委員会

イベント内容

①全国そば祭り(県内外の計19ブース)
・日本各地、長野県内各地のそば処が集結した、手打ちそば食べ歩き通り。
・営業時間:10月7日(土)~9日(月) 10:00~16:00

②信州地場産市 (約50ブースを予定)
【信州スローフード・スローライフ物産展】
・信州の特産品、名産品および地場食材、そば粉を使った食品の展示販売。
・信州ご当地グルメの展示販売。
・信州の工芸品やそばに関する器具、道具の展示販売。
・スローライフに関係が深い料理や特産物が集結した青空市。
・営業時間:10月7日(土)~9日(月) 10:00~16:00

【JA松本ハイランド秋の大味覚祭】
・信州産の秋の農作物、特産物が集結した青空市。

③第11回信州そば打ち名人戦(松本市中央体育館・Mウィング北8F)
・信州そばの特徴をテーマにそば打ち名人戦を開催。
・名人位(1名)には農林水産大臣表彰(申請予定)と記念品
・準名人位(1名)には長野県知事表彰と記念品
・特別賞には松本市長表彰と記念品を贈呈。
・開催日時:10月8日(日) 9:30~
・参加人員80名(予定)

④全麺協素人そば打ち段位認定大会
・開催日時:10月7日(土) 9:30~ 三段位認定大会
・参加人員48名

⑤はじめてのそば打ち教室
・会場外の特設教室にて全麺協会員による指導のもと初心者向けのそば打ち教室を開催。
・開催日時:6月より随時開催(事前予約制)

⑥はじめてのガレット教室
・会場内の特設教室にて、専任講師によるガレット作り教室を開催。
・開催日時:6月より随時開催(事前予約制)

⑦タイアップイベント

【大名町商興会とのタイアップイベント】
・中心商店街の歩行者天国による、にぎわいづくりイベントの開催。
・歩行者天国日時 10月8日(日)・9日(月) 10:00~16:00

【ひとくちそば振舞い】(松松本市中央公民館・Mウィング内)
・信州そば打ち名人戦で打たれたそばを、一口そばにして無料配布。
・10月8日(日) 11:30~随時

  • くるくるねっとまつもと
  • 松本商工会議所
  • 全麺協
  • 松本の宿
  • TSB
  • みごろ
  • 市民タイムス
  • j-ad 株式会社日本広告

●信州・松本そば祭りはマイ箸運動を推進しています。
●会場周辺には専用駐車場がありませんので公共交通機関をご利用下さい。
●信州・松本そば祭りはそばを提供するイベントです。そばアレルギー及びその疑いのある方はご来場をご遠慮ください。

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